Louis Artisan Boucher, situé au cœur du Marché de l’Ancienne Papeterie au Marly Innovation Center, propose une sélection de viandes haut de gamme en circuit court, servies avec passion par des professionnels expérimentés.
NOS SPÉCIALITÉS
Viandes maturées en cave issues de bovins Limousins (élevage Minder à Avenches), viandes suisses (veau, porc, agneau, volaille), charcuteries régionales, grillades et viandes d’exception (Galice, Black Angus, Wagyu, Kobe selon les saisons).
Un service personnalisé et une offre exclusive également destinée à nos restaurants partenaires du groupe.
Pour vos événements familiaux ou autres
Rendez vos moments uniques avec notre offre traiteur :
– Plateaux et buffets pour apéritifs ou repas dînatoires
– Fondues de viandes avec sauces et salades (Chinoise, Bourguignonne, Bressane, Marlyarde…)
– Charbonnade mix, filets en croûte, et autres suggestions sur-mesure
Nos bouchers sont à votre écoute pour vous accompagner avec savoir-faire et générosité.
nos horaires de fin d'année
Lundi 08.12.2025 Fermé
Mercredi 24.12.2025 07h30-16h
Jeudi 25.12.2025 Fermé
Vendredi 26.12.2025 07h30-19h
Mercredi 31.12.2025 07h30-16h
Jeudi 01.01.2026 Fermé
Vendredi 02.01.2026 7h30-19h
Nous suivre
